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Sociology of environment --- Human population genetics. --- Food preferences. --- Ethnic groups. --- Génétique des populations humaines --- Préférences alimentaires --- Groupes ethniques --- Produit alimentaire --- foods --- Alimentation humaine --- Human feeding --- Comportement alimentaire --- Feeding habits --- Code génétique --- genetic code --- Aliment de régime --- Dietetic foods --- Génétique des populations humaines --- Préférences alimentaires --- Ethnologie